Ngembal Kulon, 13 Juni 2025 – Acara pelatihan pembuatan kue kering yang diselenggarakan di Desa Ngembal Kulon secara resmi ditutup hari ini, setelah berlangsung selama 18 hari penuh antusiasme, yang diselenggarakan oleh UPTD BLK Kudus, DISNAKER PERINKOP DAN UKM Kabupaten Kudus yang bekerjasama dengan LPKS Nida Course. Pelatihan ini diikuti oleh ibu rumah tangga dan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dari berbagai dukuh di Desa Ngembal Kulon.

Kepala Desa Ngembal Kulon, Moh Khanafi, dalam sambutannya menyampaikan apresiasi tinggi atas partisipasi aktif para peserta. "Kami berharap ilmu dan keterampilan yang didapatkan selama pelatihan ini dapat menjadi bekal untuk mengembangkan usaha, meningkatkan pendapatan keluarga, dan tentu saja, memajukan potensi UMKM di Desa Ngembal Kulon," ujarnya.

Selama pelatihan, para peserta dibimbing oleh instruktur profesional dalam membuat berbagai jenis kue kering populer, mulai dari nastar, kastengel, hingga sagu keju. Tidak hanya teknik pembuatan, para peserta juga diajari tips pemasaran dan pengemasan produk agar lebih menarik di pasaran.

Salah satu peserta, Ibu Uci, mengungkapkan rasa senangnya. "Banyak sekali ilmu baru yang saya dapatkan. Dengan adanya pelatihan ini kita tau jenis-jenis bahan yang kita pakai premium atau tidak sehingga menghasilkan kue yang enak dan renyah," katanya dengan senyum.

Dengan berakhirnya pelatihan ini, diharapkan Desa Ngembal Kulon dapat semakin dikenal sebagai sentra produksi kue kering berkualitas, sekaligus membuka lebih banyak lapangan kerja bagi masyarakat setempat.